Самая горячая пицца в Лондоне - мы попробовали
Я очень люблю пиццу, поэтому, когда в шикарной лондонской пиццерии предложили доставить мне свою новую особо острую, я решил забыть о том, что я не очень хорош с острым, и просто сказал да, да, да.
Стремясь быть новаторами в мире пиццы в Великобритании, компания Mayfair Pizza Co. любит новинки пиццы. Не довольствуясь вашей обычной моцареллой и сыром, они сделали все, от пиццы Bloody Mary до сладкой пиццы Nutella, а теперь и о самой последней, которую они окрестили «самой горячей пиццей в Лондоне».
Шеф-повар Майкл Лекутер - это интеллектуальная сила, стоящая за всеми этими безумными творениями, и он действительно проверяет любителей пиццы с этим. Поверх тонкой и хрустящей основы наверняка снесет голову арсенал огненных начинок: сначала свежий помидор и острый соус «Христос на велосипеде»; затем добавляют итальянскую колбасу Nduja и острые свиные ребрышки; перед тем как обильно насыпать сушеные хлопья чили, добавить порошок халапеньо и свежий скотч, чтобы усилить огонь. Сливочная буррата очень мало помогает остудить все, и пицца завершается перечной рукколой и моросью острого соуса For The Love Of God. Разве это не звучит нелепо?
Несмотря на это, я пошел на это. И острый не режет. От первого укуса у меня слезились глаза, от второго разбежались из носа, а к концу первого кусочка я был хорош, что потерял кончик языка. Нет, я не очень хорош со специями, но все равно дай мне виндалу. Ура, я не был уверен, что снова попробую.
Даже мои попытки отобрать безобидные куски буррата были сфальсифицированы, так как они были наполнены общей пряностью, которой было слишком много для моего бедного рта. Три стакана молока спустя я был готов попробовать нарезать второй; с помощью глотков и кружения рта между укусами мне удалось увидеть обратную сторону второго и третьего ломтиков, прежде чем - ради собственного достоинства - я призвал время этому парню, направляясь прямо в морозилку в поисках чего-нибудь прохладного и успокаивающего.
Пока я копалась в успокаивающей ванне Ben & Jerry's Cookie Core, я наблюдала, как мой парень мучительно продирался через кусок за кусочком своей собственной пиццы. Не желая быть побежденным этим, последующим топотом ногами и ударами по столу, он закончил его, гордо представив пустую коробку из-под пиццы и вспотевшее красное лицо.
Итак, есть доказательства того, что это можно сделать (не вызывая язвы желудка), но как вы думаете, справитесь ли вы с этим? Mayfair Pizza Co. будет подавать свою самую горячую пиццу до конца апреля, так что еще есть много времени, чтобы пойти и проверить свою выносливость. Нет, за его завершение нет приза, кроме вашего личного удовольствия, но съешьте более трех ломтиков, и вы получите наше высшее уважение.
Попробуйте, мы смеем вас.
Mayfair Pizza Co., 4, Lancashire Court, New Bond Street, London W1S 1EY; 020 7629 2889.
комментариев